{"id":7712,"date":"2025-02-15T10:24:43","date_gmt":"2025-02-15T09:24:43","guid":{"rendered":"https:\/\/lemaitreleclercq.fr\/?p=7712"},"modified":"2025-04-12T12:32:13","modified_gmt":"2025-04-12T10:32:13","slug":"les-carnets-de-michel-leclercq-a-lina-de-beauvais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lemaitreleclercq.fr\/?p=7712","title":{"rendered":"Les carnets de Michel Leclercq \u00e0 l’INA de Beauvais"},"content":{"rendered":"\n

Ces carnets, au nombre de trois, sont \u00e9crits par Michel Leclercq<\/a>, lors de sa formation \u00e0 l’Institut Agricole de Beauvais. Ces carnets sont de petit format (17x22cm). Ce sont des chefs d’\u0153uvre d’enseignement et d’\u00e9criture. NB : le quatri\u00e8me nomm\u00e9 “rapport” aborde la question des comptes<\/em> mais il a \u00e9t\u00e9 r\u00e9utilis\u00e9 pour des patrons de couture !<\/em><\/p>\n\n\n\n

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3 carnets: botanique, viticulture et g\u00e9ologie<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Cruce et Aratro -Croix et Labour<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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lnstructions \u00e0 lire pour la tenue des cahiers<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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A l’\u00e2ge de 17 ans, \u00e0 INA de Beauvais, ci joint les instructions sur la tenue du carnet (\u00e0 l’ancienne) et \u00e0 la fin du carnet le Professeur a valid\u00e9 d’un Vu<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cahier de botanique <\/h4>\n\n\n\n
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tous les commentaires sont de la main de Michel Leclercq \u00e0 l’INA<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Prenons uniquement le carnet consacr\u00e9 \u00e0 la botanique, magnifiquement croqu\u00e9 de dessins sur la page de gauche, la page de droite \u00e9tant consacr\u00e9e au texte. <\/p>\n\n\n\n

Il y plusieurs chapitres, “de la feuille” , “La Fleur”, “\u00c9tamines” , “Pistil”, “Fruit”. 99 pages au total, 50 pages dessin\u00e9es. La s\u00e9lection pr\u00e9sent\u00e9e ici \u00e9tudie la fleur, ses \u00e9tamines , le pistil et le pollen (67 pages et 30 dessins). A chaque dessin, ont \u00e9t\u00e9 ins\u00e9r\u00e9s les commentaires r\u00e9alis\u00e9s sur le carnet avec quelques libert\u00e9s pour suivre le fil rouge.<\/p>\n\n\n\n

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Dessin d’une corolle de campanule. “De la Corolle: La corolle: c’est l’ensemble des p\u00e9tales, ces pi\u00e8ces g\u00e9n\u00e9ralement color\u00e9es situ\u00e9es \u00e0 l’int\u00e9rieur du calice.lorsque les p\u00e9tales sont libres , la corolle est dite dialyp\u00e9tale. Lorsque les p\u00e9tales sont soud\u00e9es, elle est dite gamop\u00e9tale. On y distingue trois parties, l’une cylindrique creuse plus ou moins, c’est le tube, la gorge c’est la partie situ\u00e9e \u00e0 l’entr\u00e9e du tube et la limbe en position terminale ordinairement pleine et \u00e9largie. Dans cette corolle , on peut presque toujours compter le nombre de p\u00e9tales soud\u00e9es par les dents en feston du limbe. Les types les plus remarquables sont les corolles dites campanul\u00e9es ou en forme de cloche.<\/em>“<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Dessin : Autres types de corolle – la corolle tubuleuse allong\u00e9e , cylindrique, tr\u00e8s peu \u00e9vas\u00e9e (plantes de la tribu des compos\u00e9es ou ast\u00e9raceae : chardon et centaur\u00e9e) – la corolle infundibuliforme ou en entonnoir pr\u00e9sentant un tube tr\u00e8s court qui va en s’\u00e9vasant (liseron , tabac). Les plus remarquables sont les corolles gantel\u00e9es en forme de doigt de gant (digitale)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Corolle \u00e9peronn\u00e9e de violette, corolle papillonac\u00e9e de vesce, corolle papillonaceae du pois, corolle hypocrat\u00e9riforme de primev\u00e8re. La corolle papillonaceae en forme de papillon est form\u00e9 de 5 p\u00e9tales qui en raison de leur forme ont re\u00e7us ce nom particulier. Le p\u00e9tale sup\u00e9rieur en forme d’\u00e9tendard, dress\u00e9 et tr\u00e8s d\u00e9velopp\u00e9. Les deux p\u00e9tales inf\u00e9rieures parfois soud\u00e9es entre eux ordinairement arqu\u00e9 et et termine en pointe simulant une car\u00e8ne de navire et ainsi appel\u00e9e (fabac\u00e9e).
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Coupe de la corolle \u00e9peronn\u00e9e de la linaire
La corolle \u00e9peronn\u00e9e pr\u00e9sentant \u00e0 sa base un prolongement en forme de corne, la corolle ligul\u00e9e (coupe de la corolle du pissenlit) la corolle labi\u00e9e (sauge) la corolle person\u00e9e du muflier (person\u00e9e, du latin persona masque antique) ou en muffle, en gueule , en masque dont le limbe pr\u00e9sente deux l\u00e8vres comme dans les labi\u00e9s mais qui poss\u00e8de \u00e0 la gorge une bosse fermant l’entr\u00e9e du tube (exemple gueule de loup). La l\u00e8vre inf\u00e9rieure \u00e9met vers l’int\u00e9rieur du tube une saillie qui en ferme la gorge<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Le nombre d’\u00e9tamines est variable, il est d’ordinaire compris entre 1 et 10 et en raison de sa fixit\u00e9, il sert \u00e0 caract\u00e9riser non seulement des genres mais m\u00eame des familles. Dans ce cas on dit que les \u00e9tamines sont en nombre d\u00e9finies.. Dans les plantes de la classe de monocotyl\u00e9dons, le nombre des \u00e9tamines est en g\u00e9n\u00e9ral de 3, en un seul verticile ou de 6 en deux verticiles dans les plantes de la classe des dicotyl\u00e9dons, le nombre d’\u00e9tamines est de 5 en un seul verticile et de 10 en deux verticiles. ensuite le nombre le plus fr\u00e9quent est de 6 pour les crucif\u00e8res et de 2 pour les scrofulaires. Quand elles sont plus nombreuses , elles sont ind\u00e9finies (renoncules).<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Dessin de la corolle de la linaire, du pissenlit, de la sauge et du mufflier.
La corolle \u00e9peronn\u00e9e pr\u00e9sentant \u00e0 sa base un prolongement en forme de corne (exemple linaire), la corolle ligul\u00e9e en forme de languette (coupe de la corolle du pissenlit), la corolle labi\u00e9e (sauge) la corolle person\u00e9e du muflier (person\u00e9e, du latin persona masque antique) ou en muffle, en gueule , en masque dont le limbe pr\u00e9sente deux l\u00e8vres comme dans les labi\u00e9es mais qui poss\u00e8de \u00e0 la gorge une bosse fermant l’entr\u00e9e du tube (exemple gueule de loup). La l\u00e8vre inf\u00e9rieure \u00e9met vers l’int\u00e9rieur du tube une saillie qui en ferme la gorge<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Dessin de la corolle rosac\u00e9e de pommier, de la corolle cruciforme de la girofl\u00e9e et de de la corolle caryophyle La corolle rosac\u00e9e ou en roue dans laquelle les bords libres des p\u00e9tales sont plans et rayonnent comme les raies d’une roue (exemple de la bourrache). La corolle form\u00e9e de cinq p\u00e9tales presque sans onglet \u00e9tal\u00e9s en rosace largement ouverte. La corolle \u00e9toil\u00e9e analogue \u00e0 la rosac\u00e9e dont les p\u00e9tales sont plus \u00e9troites. la corolle cruciforme ou cruci\u00e9e compos\u00e9e de 4 p\u00e9tales \u00e0 onglet tr\u00e8s long dispos\u00e9s en croix (famille des crucif\u00e8res<\/em> (ou aujourd’hui la famille des brassicaceae), ici l’exemple des girofl\u00e9es. Les corolles caryophyll\u00e9es est form\u00e9e de 5 p\u00e9tales \u00e0 onglet tr\u00e8s long et \u00e0 limbe plan (exemple des sil\u00e8nes et de l’\u0153illet )<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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D\u00e9finition de l’Anth\u00e8re : L’anth\u00e8re est la partie terminale de l’\u00e9tamine des fleurs. La masse de l’anth\u00e8re n’est pas pleine. Elle est creus\u00e9e en poches ou loges ou sacs polliniques. G\u00e9n\u00e9ralement, il y a 4 sacs polliniques dispos\u00e9s par paires de chaque c\u00f4t\u00e9 du connectif, parfois il n’y en a que deux. Dans d’autres plantes, ils sont tr\u00e8s nombreux. C’est dans les cavit\u00e9s des sacs polliniques, que s’organise et que se d\u00e9veloppe le pollen<\/em>.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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On donne le nom de d\u00e9hiscence des \u00e9tamines \u00e0 l’ouverture des loges, qui renferment le pollen. La d\u00e9hiscence s’op\u00e8re de plusieurs mani\u00e8res: la d\u00e9hiscence longitudinale parall\u00e8lement au filet, la d\u00e9hiscence transversale avec une perpendiculaire au filet et une d\u00e9hiscence poricide (exemple solanum) , avec une ouverture avec des trous circulaires aux pores: ils sont g\u00e9n\u00e9ralement perc\u00e9s au sommet de l’\u00e9tamine. La d\u00e9hiscence valvulaire, l’ouverture se fait par une ou plusieurs valves ou plaques qui se soul\u00e8vent \u00e0 la fa\u00e7on d’un couvercle, tout en restant attach\u00e9s par un des bords comme une charni\u00e8re (exemple \u00e9pine vinette)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Union des \u00e9tamines Dans la plupart des fleurs, les \u00e9tamines sont libres , ind\u00e9pendantes les unes des autres. Parfois les \u00e9tamines se soudent. Cette soudure peut se faire par le filet, il y a alors adelphie, ou bien elles se soudentpar les anth\u00e8res. lorsque les \u00e9tamines se soudent par le filet, elles peuvent \u00eatre group\u00e9es toutes ensembles, ne formant ainsi qu’un seul filet. Elles sont monoadelphes (exemple lupin, genets, mauve). Parfois elles se soudent en deux faisceaux, elles sont dites diadelphes. Quand les \u00e9tamines sont soud\u00e9es en plus grand nombre, on les dites polyadelphes. Lorsque les \u00e9tamines se soudent par l’anth\u00e8re ou se rapprochent formant une esp\u00e8ce de couronne ou de manchon au sein de laquelle passe le style. L’androc\u00e9e est alors dit cynanth\u00e9r\u00e9e.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Les \u00e9tamines sont soud\u00e9es au pistil (ensemble constitu\u00e9e de l’ovaire, du style et du stigmate)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Grain de Pollen L’int\u00e9rieur des sacs polliniques est rempli de pollen. Le pollen est la mati\u00e8re f\u00e9condante des plantes. Il se pr\u00e9sente habituellement sous forme d’une poussi\u00e8re jaun\u00e2tre, parfois rouge, brune (pavot, tulipe), bleue (\u00e9pilobe), , blanche (liseron) , ou violac\u00e9e (coquelicot).. C’est le pollen pulv\u00e9rulent form\u00e9 de petits granules appel\u00e9s grains de pollen. Si les grains de pollen sont fortement unis et confondus , on donne \u00e0 cette agglutination le nom de masse pollinique (exemple orchid\u00e9e).Les grains de pollen sont de dimensions variables. Tant\u00f4t ils sont plus ou moins sph\u00e9riques ou bien ils pr\u00e9sentent des contours nettement poly\u00e9driques. On remarque presque toujours \u00e0 leur surfacedes cr\u00eates ou pro\u00e9minences et des d\u00e9pressions nomm\u00e9es pores. Les pro\u00e9minences \u00e9pineuses servant \u00e0 les maintenir pour la f\u00e9condation. Le r\u00f4le des pores n’est pas moins important, il facilite le d\u00e9veloppement de la membrane interne au moment de la germination du grain et ils assurent les \u00e9ch<\/em>anges gazeux.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Structure du grain de pollen. . Chaque grain de pollen est une v\u00e9ritable cellule, de forme g\u00e9n\u00e9ralement arrondie et contenant dans son int\u00e9rieur , du protoplasme et 2 noyaux. A sa maturit\u00e9, , il est rev\u00eatu d’une double membrane , l’ext\u00e9rieur \u00e9paisse , inextensible pr\u00e9sentant sur sa face ant\u00e9rieure des reliefs et des creux, “l’exine”<\/strong>. L’interne plus mince, ans sculpture, sur ces faces, sans pores est incolore mais tr\u00e8s extensible : elle se nomme “intine”<\/strong>.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Germination du grain de pollen. Lorsqu’un grain de pollen est en contact avec un liquide cellulaire, celui-ci p\u00e9n\u00e8tre \u00e0 son int\u00e9rieur par endosmose. Le contenu du grain augmente de volume, presse contre la paroi, partout o\u00f9 o\u00f9 la membrane interne est doubl\u00e9e par l’externe, elle r\u00e9siste mais au niveau des pores, elle c\u00e8de et fait hernie sous la pression, le liquide continuant \u00e0 p\u00e9n\u00e9trer , cette hernie s’allonge \u00e0 l’ext\u00e9rieur et produit un tube plus ou moins long ou tube pollin<\/em>ique.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Insertion des \u00e9tamines <\/strong> Laurent de Jussieu a pris l’insertion des \u00e9tamines pour une des bases de sa classification naturelle des v\u00e9g\u00e9taux, classification adopt\u00e9e g\u00e9n\u00e9ralement et suivie encore de nos jours (NdR 1905). Il rapportait \u00e0 3 modes les diverses insertions des \u00e9tamines.1- les \u00e9tamines hypogynes qui naissent isol\u00e9ment du r\u00e9ceptacle sans soudure avec aucun verticille voisin, (exemple crucif\u00e8res) 2 les \u00e9tamines “p\u00e9rigynes” qui sont soud\u00e9s avec le calice ou la corolle. on les consid\u00e8re alors comme naissant autour du pistil. 3 les \u00e9tamines \u00e9pigynes qui se fixent sur le pisti<\/em>l m\u00eame (exemple orchid\u00e9es et omb\u00e9llif\u00e8res)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Le Pistil Le pistil est compos\u00e9 de l’ovaire (ou gyn\u00e9c\u00e9e) du style et du stigmate :sch\u00e9ma avec les 3 composantes, l’ovaire coup\u00e9 et ouvert: il est form\u00e9 par la r\u00e9union de feuilles carpellaires ou carpelles (loge close o\u00f9 sont enferm\u00e9s les ovules). C’est la carpelle qui deviendra le fruit. L’ovaire est un sac, une cavit\u00e9 situ\u00e9e \u00e0 la base du pistil, renfermant les ovules ou rudiments de graines. Les ovules sont dispos\u00e9s sur une ligne formant relief \u00e0 l’int\u00e9rieur et nomm\u00e9 placenta. L’ovule comprend trois parties; la nucelle, les enveloppes avec le t\u00e9gument int\u00e9rieur ou condine et la prinine plac\u00e9 \u00e0 l’ext\u00e9rieur, le funicule ou cordon qui sert \u00e0 rattacher l’ovule au placenta. On observe aussi souvent dans les t\u00e9guments un petit trou microscopique appel\u00e9 micropyle: c’est par cette petite ouverture que se fait la f\u00e9condation. On peut observer aussi sur l’ovule une petite cicatrice provenant de la disparition ou de la rupture du funicule (appel\u00e9 le hile)<\/em> .<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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les zones d’implantation du style<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

le style terminal de la ravenelle<\/p>\n\n\n\n

le style lat\u00e9ral du comaret<\/p>\n\n\n\n

le style basilaire du fraisier<\/p>\n\n\n\n

le style “gynobasique” de la consoude<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Le stigmate est destin\u00e9 \u00e0 capter le pollen, par un tissu \u00e9pidermique form\u00e9 de papilles. Il n’a pas qu’un r\u00f4le de captation, , c’est lui qui permet, autorise et commande la germination du pollen par un ph\u00e9nom\u00e8ne chimique. Dessin Stigmate arrondi (garcine), stigmate filiforme (\u0153illet) stigmate plumeux ((p\u00e2turin annuel<\/em>). Le stigmate est le renflement terminal du style. il est form\u00e9 d’un tison cellulaire spongieux qui n’est que la continuation et l’\u00e9panouissement du tison conducteur observ\u00e9 dans le style: il affecte des formes vari\u00e9es, tant\u00f4t aplatie (primev\u00e8re), tant\u00f4t arrondie (lis, tulipe), ou ovo\u00efde (rosier) ou filiforme (safran) – Il est quelquefois dilat\u00e9 en plumes (p\u00e2turin annuel) dans les v\u00e9g\u00e9taux adapt\u00e9s au transport du pollen par le vent) . Dans le pavot il est directement plac\u00e9 sur l’ovaire et a l’aspect de lames rayonnantes. La surface du stigmate est rarement lisse, le plus souvent elle est h\u00e9riss\u00e9e de papilles de formes diverses, s\u00e9cr\u00e9tant au moment de la f\u00e9condation un liquide visqueux, acide et sucr\u00e9, propre \u00e0 retenir les grains de pollen et \u00e0 les nourrir dans leur d\u00e9veloppement.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L’ovule est un petit organe charnu port\u00e9 par un funicule habituellement gr\u00eale et court, sa partie centrale ou nucelle est le sporange, elle est entour\u00e9e d’un t\u00e9gument ininterrompu au niveau d’un petit pore, le micropyle<\/p>\n\n\n\n

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La placentation d\u00e9signe chez les angiospermes la disposition des ovules \u00e0 l’int\u00e9rieur de l’ovaire Lorsque les carpelles sont soud\u00e9s en un ovaire unique, on dit que le gyn\u00e9c\u00e9e est gamocarpell\u00e9. L’ovaire est uniloculaire. La placentation est le mode de r\u00e9partition des ovules \u00e0 l’int\u00e9rieur des ovaires form\u00e9s de plusieurs carpelles. Les ovules sont toujours dispos\u00e9s \u00e0 l’int\u00e9rieur des carpelles sur deux fils longitudinaux<\/em>. Mais comme les carpelles se soudent de diff\u00e9rentes fa\u00e7ons, il y a trois modes de placentation: la placentation pari\u00e9tale, la placentation axiale et la placentation centrale.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Structure des pistils Le pistil est constitu\u00e9 de trois parties: le gyn\u00e9c\u00e9e (ou ovaire) qui est l’ensemble des carpelles, le style, une \u00e9troite colonne (qui peut faire d\u00e9faut), le stigmate , une surface papilleuse r\u00e9ceptrice du pollen \u00e0 l’extr\u00e9mit\u00e9 du style.
– dans les pistils dialycarpelles, , chaque carpelle est ind\u00e9pendante de ses voisins (exemple des renoncules et des an\u00e9mones). – dans les pistils gammocarpelles, assez souvent les ovaires seuls sont soud\u00e9s, styles et stigmates restent libres (exemple sil\u00e8ne, caryophylles , \u0153illet) (lychnis) <\/em>
– dans d’autres cas, les ovaires et les styles sont soud\u00e9s, les stigmates seuls restent libres (exemple de l’\u00e9pilobe) – enfin la soudure peut \u00eatre compl\u00e8te ovaire, style et stigmate absolument confondus. <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Position de l’ovaire dans un grand nombre de v\u00e9g\u00e9taux, l’ovaire plac\u00e9 au centre de la fleur est ins\u00e9r\u00e9 au dessus des verticilles <\/em> (pi\u00e8ces foliaires) et il n’est pas visible de l’ext\u00e9rieur- il est alors ovaire sup\u00e8re.<\/em>
Dans quelques v\u00e9g\u00e9taux , l’ovaire est plac\u00e9 au dessous des diff\u00e9rentes verticilles floraux il est alors visible de l’ext\u00e9rieur, alors m\u00eame que la fleur est \u00e0 l’\u00e9tat de bourgeon (cucurbitaceae) , c’est l’ovaire inf\u00e8re enfin quelquefois, l’ovaire est port\u00e9 par une sorte de p\u00e9doncule plus ou moins allong\u00e9: l’ovaire est dit alors stipul\u00e9 (exemple du c\u00e2prier)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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C’est le d\u00e9but de votre formation en botanique: observer maintenant les fleurs qui vous entourent et admirer la merveille de l’\u00e9volution des plantes pour s’adapter \u00e0 leur survie. Pour les artistes, c’est merveilleux. Pour ceux qui veulent aller plus loin je vous conseille le livre suivant : Maurice Reille Dictionnaire visuel de botanique<\/em> Eds.Ulmer<\/p>\n\n\n\n

Pour conclure<\/h4>\n\n\n\n

En guise de conclusion, cette fleur me fait penser \u00e0 un masque qui nous cache bien ce qu’elle veut pr\u00e9server…<\/p>\n\n\n\n

Dessinez les fleurs, c’est la meilleure mani\u00e8re d’apprendre la botanique !<\/p>\n\n\n\n

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Retrouvez ici la page d\u00e9di\u00e9e \u00e0 Michel Leclercq<\/a><\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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<\/a><\/strong><\/a>Comment Michel a-t-il transform\u00e9 la ferme de No\u00ebl ? Plus d’infos ici.<\/a><\/strong><\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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D\u00e9couvrez le m\u00e9moire de Michel Leclercq sur la ferme de No\u00ebl<\/a><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ces carnets, au nombre de trois, sont \u00e9crits par Michel Leclercq, lors de sa formation \u00e0 l’Institut Agricole de Beauvais. Ces carnets sont de petit format (17x22cm). Ce sont des chefs d’\u0153uvre d’enseignement et d’\u00e9criture. 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