{"id":7619,"date":"2025-02-17T21:27:16","date_gmt":"2025-02-17T20:27:16","guid":{"rendered":"https:\/\/lemaitreleclercq.fr\/?p=7619"},"modified":"2025-04-13T23:20:47","modified_gmt":"2025-04-13T21:20:47","slug":"la-ferme-de-noel-de-1921-a-1939-michel-leclercq","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lemaitreleclercq.fr\/?p=7619","title":{"rendered":"La ferme de No\u00ebl de 1921 \u00e0 1939 : Michel Leclercq"},"content":{"rendered":"\n

En 1922, la ferme \u00e9tait une exploitation de polyculture-\u00e9levage, centr\u00e9e sur la production laiti\u00e8re avec un cheptel de 59 vaches. <\/p>\n\n\n\n

Un \u00e9cosyst\u00e8me presque autosuffisant<\/h4>\n\n\n\n

La polyculture-\u00e9levage, telle qu’elle \u00e9tait pratiqu\u00e9e au d\u00e9but du 19\u00e8me si\u00e8cle, est d\u00e9fini comme : \u00ab l\u2019association de cultures et \u00e9levage dans un cadre coordonn\u00e9, le plus souvent \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de l\u2019exploitation agricole.” Elle peut \u00eatre repr\u00e9sent\u00e9e comme une ferme o\u00f9 tout est interconnect\u00e9, \u00e0 la fa\u00e7on d’un petit \u00e9cosyst\u00e8me autosuffisant :<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Diversit\u00e9 des cultures<\/strong> : Il y a des c\u00e9r\u00e9ales comme l’escourgeon, l’orge, le bl\u00e9 et l’avoine, des l\u00e9gumes comme les pommes de terre, les betteraves (sucri\u00e8res et fourrag\u00e8res), et m\u00eame des fruits (vergers, noyers). Chaque plante a son r\u00f4le et sa place, cr\u00e9ant un ensemble color\u00e9 et vari\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
  2. \u00c9levage d’animaux<\/strong> : il y a des animaux comme des vaches, des poules, des cochons et des moutons mais aussi les chevaux. Ces animaux ne sont pas seulement l\u00e0 pour fournir de la viande, du lait ou des \u0153ufs, mais ils jouent aussi un r\u00f4le crucial dans le cycle de la ferme.<\/li>\n\n\n\n
  3. Fertilit\u00e9<\/strong> du sol : Les animaux mangent une partie des plantes cultiv\u00e9es, comme le fourrage ou les restes de r\u00e9colte. En retour, leur fumier est utilis\u00e9 pour enrichir le sol. C’est comme un \u00e9change naturel o\u00f9 rien n’est gaspill\u00e9. Le fumier aide les plantes \u00e0 pousser plus fort et plus sainement, ce qui profite \u00e0 toute la ferme.<\/li>\n\n\n\n
  4. Autonomie alimentaire<\/strong> : Les fermiers produisaient presque tout ce dont ils avaient besoin. Ils mangeaient les l\u00e9gumes et les fruits qu’ils cultivaient, buvaient le lait des vaches, et utilisaient la laine des moutons pour se v\u00eatir. C’\u00e9tait un mode de vie o\u00f9 chaque \u00e9l\u00e9ment de la ferme contribuait \u00e0 l’alimentation de la famille.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Polyculture et poly\u00e9levage \u00e0 la ferme de No\u00ebl<\/h4>\n\n\n\n

    C’est ce que l’on enseignait \u00e0 l’INA de Beauvais<\/a>. C’est donc ce que Michel Leclercq<\/a> applique \u00e0 partir de sa formation et de ses exp\u00e9riences men\u00e9es \u00e0 Chauvincourt, avant et apr\u00e8s la guerre, et \u00e0 Beauvoir, avant d’acheter dans l’Yonne une exploitation laiss\u00e9e \u00e0 l’abandon en 1921 : la ferme de No\u00ebl.<\/p>\n\n\n\n

    Il faut se souvenir d’une \u00e9poque : en 1921, la population active agricole repr\u00e9sente encore 41,2 % de la population active. A No\u00ebl, l’exploitation emploie 8 \u00e0 10 ouvriers et des 5 \u00e0 6 saisonniers. La charrue permet de travailler les champs tract\u00e9e par des chevaux ou des b\u0153ufs.<\/p>\n\n\n\n

    La description de la ferme de No\u00ebl \u00e0 cette \u00e9poque s\u2019appuie sur les \u00e9crits de notre grand-p\u00e8re Michel<\/a>. Elle repose aussi sur le m\u00e9moire r\u00e9dig\u00e9 par Jean Goubault<\/a>, un stagiaire ing\u00e9nieur technique en agriculture. Ce m\u00e9moire, encore disponible, compte 217 pages. Il analyse en d\u00e9tail tout ce qui a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 entre 1921 et 1948. On y trouve une \u00e9tude compl\u00e8te de l\u2019\u0153uvre de mon grand-p\u00e8re, incluant les terres, les b\u00e2timents, l\u2019exploitation et son organisation.<\/p>\n\n\n\n

    Les chevaux<\/h5>\n\n\n\n
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    Les b\u0153ufs et les vaches <\/h5>\n\n\n\n
    \"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>
    Vers 1958, Bon Papa Michel nous emmenait \u00e0 la tomb\u00e9e du jour devant le grillage entourant la prairie pr\u00e8s de la rivi\u00e8re. Il appelait les vaches par leur nom ou simplement avec sa forte voix pour se faire entendre “Va, qui vient” et les vaches s’approchent ainsi de nous, les petits-enfants. J’en ai encore le souvenir.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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    Gabriel et la vache normande laiti\u00e8re (pr\u00eate pour la traite)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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    les vaches charolaises dans la stabulation derri\u00e8re le hangar<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
    Les ovins<\/h5>\n\n\n\n
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    \"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
    \"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n
    Les cochons<\/h5>\n\n\n\n
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    les porcelets devant la ferme<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
    \"\"
    les truies<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
    Les poules<\/h5>\n\n\n\n
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    les poules \u00e9taient presque en libert\u00e9 dans la cour<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
    \"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>
    avec un simple grillage autour de la fosse <\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
    \"\"
    Dans la cour de ferme, Gabriel en 1924 avec son casque et son fusil. “Le soldat avant l’agriculteur”<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
    <\/div>
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    <\/div>\n

    Apr\u00e8s Michel, l’\u00e9volution de la ferme et sa m\u00e9canisation avec Gabriel Leclercq<\/a><\/strong> <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    <\/div>\n

    Plus d’infos sur le m\u00e9moire de Michel Leclercq sur la ferme de No\u00ebl r\u00e9dig\u00e9 en 1936<\/a><\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    <\/div>\n

    Cliquez ici pour en savoir plus sur le M\u00e9moire de Jean Goubault, sur la ferme de l’avant guerre<\/a> <\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    En 1922, la ferme \u00e9tait une exploitation de polyculture-\u00e9levage, centr\u00e9e sur la production laiti\u00e8re avec un cheptel de 59 vaches. Un \u00e9cosyst\u00e8me presque autosuffisant La polyculture-\u00e9levage, telle qu’elle \u00e9tait pratiqu\u00e9e au d\u00e9but du 19\u00e8me si\u00e8cle, est d\u00e9fini comme : \u00ab l\u2019association de cultures et \u00e9levage dans un cadre coordonn\u00e9, le plus souvent \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9257,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":null,"ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":null,"ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":null,"ast-featured-img":"disabled","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":null,"astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[6,31],"tags":[],"class_list":["post-7619","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-les-lieux","category-saison-4"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/lemaitreleclercq.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ferme_michel.jpg",1200,800,false],"thumbnail":["https:\/\/lemaitreleclercq.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ferme_michel-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/lemaitreleclercq.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ferme_michel-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/lemaitreleclercq.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ferme_michel-768x512.jpg",768,512,true],"large":["https:\/\/lemaitreleclercq.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ferme_michel-1024x683.jpg",1024,683,true],"1536x1536":["https:\/\/lemaitreleclercq.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ferme_michel.jpg",1200,800,false],"2048x2048":["https:\/\/lemaitreleclercq.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ferme_michel.jpg",1200,800,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Laurent Lemaitre","author_link":"https:\/\/lemaitreleclercq.fr\/?author=2"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"En 1922, la ferme \u00e9tait une exploitation de polyculture-\u00e9levage, centr\u00e9e sur la production laiti\u00e8re avec un cheptel de 59 vaches. 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