{"id":7592,"date":"2025-03-23T18:43:56","date_gmt":"2025-03-23T17:43:56","guid":{"rendered":"https:\/\/lemaitreleclercq.fr\/?p=7592"},"modified":"2025-04-12T12:28:45","modified_gmt":"2025-04-12T10:28:45","slug":"le-potager-a-travers-les-ages","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lemaitreleclercq.fr\/?p=7592","title":{"rendered":"Le potager \u00e0 travers les \u00e2ges"},"content":{"rendered":"\n

La tradition du potager \u00e0 No\u00ebl<\/h4>\n\n\n\n
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Emile Chamard le p\u00e8re de Germaine au travail avec la pipe<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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les serres pour cultiver toute l’ann\u00e9e : tante Th\u00e9 et Fran\u00e7oise<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Gabriel et Fran\u00e7oise devant le pavillon Ils doivent discuter plut\u00f4t des fleurs ?<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

O\u00f9 est-il ce jardin potager?<\/h4>\n\n\n\n
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en face de la loggia de Philippe<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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le jardin est \u00e0 gauche de la photo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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hier entre jardin et champ, aujourd’hui le potager a d\u00e9m\u00e9nag\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Je n’ai pas de photo d’\u00e9poque. Le jardin potager se situait \u00e0 l’\u00e9poque entre champ et jardin. C’est Jean (Fundaniez) qui s’en occupait. Nous, les petits-enfants, avions l’habitude de le voir debout nous regardant avec sa b\u00eache. Maintenant que nos entretenons nos jardins, nous le comprenons mieux. Il \u00e9tait tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

A l’\u00e9poque, une autre partie est situ\u00e9e devant le pavillon, o\u00f9 sont encore l\u00e0 aujourd’hui des “carr\u00e9s potager” d\u00e9limit\u00e9s par des petits murets de b\u00e9ton. Tout \u00e9tait cultiv\u00e9, surtout des pommes de terre, des haricots uniquement secs du temps de Bon Papa, puis plus tard des haricots verts, des navets, des choux et \u00e9videmment des salades en nombre avec aussi de la m\u00e2che et des tomates…<\/p>\n\n\n\n

La migration du potager le long de la traverse et de l’ancienne cabane \u00e0 cochons <\/h4>\n\n\n\n

A son d\u00e9part en retraite, Gabriel, toujours en action, a install\u00e9 le potager le long de la traverse et de l’ancienne cabane \u00e0 cochons. Il y avait le potager de Marie-Edm\u00e9e et de Gabriel et \u00e0 c\u00f4t\u00e9, le potager de Philippe.<\/p>\n\n\n\n

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Nous voil\u00e0 au c\u0153ur du mois de juin 2021, dans le potager luxuriant de B\u00e9atrice et d’Antoine, <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L’agriculteur et les jardiniers, Antoine et B\u00e9atrice<\/h4>\n\n\n\n

Une petite anecdote racont\u00e9e par Antoine en 2013 :<\/p>\n\n\n\n

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Lib\u00e9r\u00e9 de mon m\u00e9tier de cultivateur, je me suis lanc\u00e9 dans l’aventure du potager, une belle occasion de partager une activit\u00e9 avec B\u00e9atrice. Mais tr\u00e8s vite, nos visions se sont heurt\u00e9es : d’un c\u00f4t\u00e9, Antoine, habitu\u00e9 \u00e0 cultiver de grandes parcelles avec tous les intrants possibles, et de l’autre, B\u00e9atrice, r\u00eavant d’un jardin o\u00f9 les l\u00e9gumes c\u00f4toient harmonieusement les fleurs compagnes et m\u00eame des fleurs ornementales.<\/p>\n\n\n\n

Nous \u00e9tions \u00e0 deux doigts de la “rupture potag\u00e8re” et envisagions m\u00eame une partition du terrain ! Mais heureusement, la sagesse a triomph\u00e9. L’agriculteur que je suis a appris \u00e0 voir la vie en vert et s’est rapproch\u00e9 de la culture mara\u00eech\u00e8re en sol vivant, o\u00f9 diversit\u00e9 et compl\u00e9mentarit\u00e9 font bon m\u00e9nage.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Bigre, c’est magnifique !<\/p>\n\n\n\n

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Delphinium<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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les haricots<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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pavot<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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rhubarbe, m\u00e9lisse et raifort<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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coquelicot<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Asperge<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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la sauge<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Marguerite , derri\u00e8re m\u00e9lisse et Verge d’or \u00e0 droite<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Le sureau<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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l’achill\u00e9e<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Groseillier<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Poire de terre<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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L’arbre \u00e0 Goji<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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les tiges \u00e9lanc\u00e9es d’absinthe derri\u00e8re la “rue des jardins” qui pr\u00e9sente ses fleurs jaunes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bien s\u00fbr, vous me direz, il n’y a que des fleurs: cette diversit\u00e9 assure une protection mutuelle.<\/p>\n\n\n\n

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L’hiver arrive , le sol est amend\u00e9 en produit naturel<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Antoine ajoute de la cendre riche en potasse, mais l’agriculteur sait qu’il ne faut pas en mettre de trop.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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En sortant vers le chemin de traverse, la partie de Philippe, plus classique.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Une belle journ\u00e9e d’automne, vue du potager en direction de la rivi\u00e8re<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Le bel arbre<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La cachette des l\u00e9gumes<\/h4>\n\n\n\n
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pour le repas , il me pr\u00e9sente la belle betterave rouge <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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la cachette est dans la cour<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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enfoui dans le sol avec une trappe banalis\u00e9e<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Cette cachette est peu commune, le tambour de sa vieille machine \u00e0 laver sert de r\u00e9servoir \u00e0 l\u00e9gumes, au frais, \u00e0 l’abri des rongeurs et des vers de terre. Ing\u00e9nieux!<\/p>\n\n\n\n

Mais alors comment se fait la pollinisation ?<\/p>\n\n\n\n

Par les oiseaux, les insectes, par le vent et l’eau mais aussi par les abeilles sauvages de la ferme…<\/p>\n\n\n\n

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Les ruches warr\u00e9 d’Antoine au Cani<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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pas ou peu de surveillance<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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La voiturette d’Antoine dans la cour (avec B\u00e9atrice et Marie-Laure) tr\u00e8s utile pour le transport de mat\u00e9riel<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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